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Radio-Podcasts

09.11.24 14:04 Uhr SWR2 SWR2 am Samstagnachmittag

Zoodles - erklärt von Annette Klosa-Kückelhaus

Zoodles ist ein Lehnwort aus dem Englischen, ein sogenanntes Kofferwort, gebildet aus zucchini (Zucchini) und noodles (Nudeln) und markiert einen Foodtrend - weniger industriell gefertigte Teigprodukte, mehr Gemüse. In Gebrauch ist das Wort seit Mitte der Zehnerjahre. Von Zoodles spricht man, wenn mit einem Spiralschneider aus Gemüse dünne nudelartige Streifen geschnitten werden, die man wie Spaghetti weiter zubereiten kann. Der Begriff nahm zwar von Zucchini seinen Ausgang, lässt sich aber auch auf anderes Gemüse wie Möhren und Kohlrabi übertragen.

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09.11.24 17:30 Uhr Deutschlandfunk Kultur heute

Kultur heute 09.11.2024, komplette Sendung

Hübert, Henning www.deutschlandfunk.de, Kultur heute

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09.11.24 17:30 Uhr Deutschlandfunk Kultur Tacheles

Krebsfrüherkennung für Männer - Wie sinnvoll ist ein PSA-Test?

Zur Früherkennung von Prostata-Krebs bieten Urologinnen und Urologen zahlreiche Zusatztests an. Wissenschaftlich sind die Selbstzahlerleistungen höchst umstritten. Schaden sie am Ende mehr als sie nutzen? Mair, Martin www.deutschlandfunkkultur.de, Tacheles

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09.11.24 17:05 Uhr Deutschlandfunk Streitkultur

Deutsche Feiertage - Gibt es "richtiges" Erinnern?

Der 3. Oktober wurde im Einigungsvertrag 1990 zum gesetzlichen Feiertag bestimmt. Die Historiker Wolfgang Niess und Tillmann Bendikowski sprechen über seine Geschichte, denkbare Alternativen und wünschbare Ergänzungen im Feiertagskalender. Köhler, Michael www.deutschlandfunk.de, Streitkultur

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09.11.24 17:04 Uhr SWR2 SWR2 Zeitgenossen

Robert Ogman: „Ohne Erinnerungskultur würde ich es nicht aushalten in Deutschland"

„Mit nur zehn Worten Jiddisch“. So kam Robert Ogman nach Deutschland, der Liebe wegen. Geboren wurde er in New York, aufgewachsen ist er in New Jersey. Heute lebt der Politikwissenschaftler in Konstanz, arbeitet für die Kulturregion Stuttgart und will die Normalität jüdischen Lebens zeigen. Vor allem, wenn er in Schulen spricht. Über die Geschichte seiner Familie, die vor Gewalt gegen Juden in Osteuropa floh. Über die Realität, als Jude wieder von Vernichtungsfantasien bedroht zu sein. Und über Optionen für friedliche Koexistenz. Zum Jahrestag der antijüdischen Pogrome 1938 in Deutschland.

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09.11.24 16:55 Uhr Deutschlandfunk Kultur Echtzeit