Manchmal muss man nur den Kühlschank öffnen und alle Reste verarbeiten. Das spart Geld und kann sehr lecker sein. Aus Zucchini, Paprika, Karotten und gefrorenen Edamame bereitet Ulla eine farbenfrohe Pasta zu. Von Ulla Scholz.
Auf dem Wochenmarkt gibt es zurzeit Landgurken aus der Region. Ulla bereitet aus dieser aromatischen Gurkensorte und Dill eine Suppe zu. Damit sie noch besser schmeckt und hübsch aussieht, gibt es als Topping ein Sahnehäubchen und Croutons. Von Ulla Scholz.
Baked Beans kennen viele als Konserve – Ulla geht selbst ans Werk. Gebackene Bohnen in Tomatensauce sind preiswert und passen gut zum Fußballgrillabend. Hier entscheidet jeder selbst, ob noch gebratenes Gemüse, Eier oder Fleisch dazukommen. Von Ulla Scholz.
